M3-18-1120-Guitar Cutter Double, only Base
Schneidharfe doppelseitig, Basis ohne Schneidrahmen
Double-sided guitar cutter, base without cutting frame
Keine Rückgabe möglich
1.350,00€
Produktdetails
- Schneidharfen-Basisblock ohne Rahmen
- Zum Schneiden von weichen und semi-festen Massen
- Ganache, Nussmassen, Pralinenmassen, Fruchtpasten, Törtchen etc.
- Ideal für Konditoren & Chocolatiers
- Auch für Drageehersteller zum Herstellen von kleinen Würfeln als Center
- Schneiden über optionale Schneidrahmen
- Mögliche Rahmen mit Teilung 15, 22,5, 30, 37,5, 45 und 60 mm
- Überwiegend Edelstahl
- Auch als Set erhältlich
- Abmessung Basisblock: 530 x 520 mm
- Gewicht: 14 kg
- Guitar Cutter base without frame
- For cutting soft and semi-solid masses
- Ganache, nut masses, praline masses, fruit pastes, tartlets, etc.
- Ideal for confectioners and chocolatiers
- Also for dragee manufacturers for producing small cubes
- Cutting via optional cutting frames.
- Possible frames with divisions of 15, 22.5, 30, 37.5, 45 and 60 mm.
- Mainly stainless steel.
- Also available as a set.
- Dimensions of base block: 530x520 mm.
- Weight: 14 kg
