M3-18-1101-Guitar Cutter Single - only Base

T3-18-1101-Guitar Cutter Single - only Base

T3-18-1101-Guitar Cutter Single - only Base

Guitar Cutter Single - Base

Guitar Cutter Single - Base

Guitar Cutter Single - Base

Guitar Cutter Single - Base

Guitar Cutter Single - Base

Schneidharfe, einseitig, nur Basisblock, ohne Schneidrahmen

Guitar Cutter, single-sided, base block only, without cutting frame

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Produktdetails

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Schneidharfe zum Schneiden von weichen und semi-festen Massen
Ganache, Nussmassen, Pralinenmassen, Fruchtpasten, Törtchen etc.
Ideal für Konditoren & Chocolatiers
Auch für Drageehersteller zum herstellen von kleinen Würfeln
Schneiden über optionale Schneidrahmen
Optionale Rahmen mit Teilung 15, 22,5, 30, 37,5, 45 und 60 mm
Überwiegend Edelstahl
Auch als Set erhältlich
Abmessung Basisblock: 400 x 595 mm
Gewicht: 6 kg
Guitar cutter for cutting soft and semi-solid masses
Ganache, nut masses, praline masses, fruit pastes, tartlets, etc.
Ideal for confectioners and chocolatiers
Also for dragee manufacturers for producing small cubes
Cutting via optional cutting frames.
Optional frames with divisions of 15, 22.5, 30, 37.5, 45 and 60 mm.
Mainly stainless steel.
Also available as a set.
Dimensions of base block: 400 x 595 mm.
Weight: 6 kg

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