C0-65-0361 Chocolate Grinder Mini CG-3,3 tilt Starterline
Schokoladen Melangeur mit Mini-Drum, ausbaufähig. Melangeur mit Mini-Drum, speziell für Schokolade gemacht. 7Bis ca. 0,5 - 1,5 kg. Erweiterbar auf 4,5 kg
Chocolate melangeur with mini drum, expandable. Melangeur with mini drum, specially made for chocolate. 7Up to approx. 0.5 - 1.5 kg. Expandable to 4.5 kg.
594,00€
Produktdetails
- Hochwertiger, rein natürlicher Granitstein: Hergestellt aus hochwertigem Granit ohne Füllstoffe, wodurch ein reiner und natürlicher Mahlprozess gewährleistet wird.
- Traditionelles Steinmahlen: Diese Methode maximiert den Erhalt des Nährwerts Ihrer Zutaten.
- Schonende Verarbeitung: Erhält die Haltbarkeit Ihres Endprodukts.
- Kompatibilität: Passt sowohl zu den 8-lb- und 10-lb-Premier-Schokoladenverfeinerern als auch zum DCM 15 Melanger.
- Ideal für kleine Mengen: Perfekt für Rezepttests oder die Produktion in kleinem Maßstab.
- Spezielle Schüssel für Aromen: Verwenden Sie diese separate Schüssel für starke Aromen oder zum Wechseln zwischen Schokoladen- und Nusspasten.
- Hochwertiger, natürlicher Granitstein Geeignet sowohl für Profiküchen als auch für Hobbyköche.
- Nährstoffreiche Lebensmittel: Ideal für die Zubereitung gesunder Lebensmittel in kleinen Mengen zu Hause.
- Leicht zu reinigen und zu lagern: Dank seiner kompakten Größe lässt er sich mühelos reinigen und lagern.
- Trommelkapazität: mindestens 1,1 lbs/0,5 kg – maximal 2,2–3,3 lbs/1–1,5 kg
- Trommeldurchmesser: 7 Zoll/178 mm
- Trommelhöhe: 5 Zoll/127 mm
- Durchmesser der Walzensteine: 3,5 Zoll/89 mm
- Breite der Walzensteine: 1 Zoll/26 mm
- Gewicht von Trommel und Walzensteinen: 7 lbs/3 kg
- High-Quality, All-Natural Granite Stone: Crafted from premium granite without any fillers, ensuring a pure and natural grinding process.
- Traditional Stone-Grinding: This method maximizes the retention of nutritional value in your ingredients.
- Low-Impact Processing: Preserves the shelf-life of your final product.
- Compatibility: Fits both the 8 lb and 10 lb Premier Chocolate Refiners, as well as the DCM 15 Melanger.
- Ideal for Small Batches: Perfect for recipe testing or small-scale production.
- Dedicated Bowl for Flavors:Use as a separate bowl for strong flavors or to switch between chocolate and nut pastes.
- High-Quality, All Natural Granite Stone Suitable for both professional kitchens and home cooks.
- Nutrient-Rich Foods: Ideal for preparing healthy foods in small quantities at home.
- Easy to Clean and Store: Compact size makes cleaning and storage effortless.
- Drum Capacity: minimum 1.1lbs/0.5kg — Maximum 2.2 - 3.3lbs/ 1- 1.5kg
- Drum Diameter: 7 inch/178mm
- Drum Height: 5 inch/127mm
- Roller Stone Diameter: 3.5 inches/89mm
- Roller Stone width: 1 inch/26mm
- Drum and Roller Stones Set Weight: 7 lbs/3 kg
