Der Bilait R15 Vertikalrefiner mit Granitrollen wurde entwickelt, um die handwerkliche Schokoladenherstellung in eine neue Generation zu führen. Perfekte Vermahlung bei verkürzter Produktionszeit erhöht Ihre Rentabilität erheblich! Es ist ideal für Kakao, Nüsse wie Pistazien, Haselnüsse, Mandeln und Erdnüsse etc. und gewährleistet homogene, leise und effiziente Veredelung sowohl für kleine Labors als auch für professionelle "Bean-to-Bar"-Werkstätten.
Gebaut mit hochwertige Materialien Alle Komponenten sind vollständig abnehmbar und spülmaschinenfest, so dass maximale Hygiene und Langlebigkeit gewährleistet sind. Mit seinem kompakten, vertikalen Design und der intelligenten Wärmeregulierungstechnologie durch ein internes Heizsystem bis zu 70°C garantiert die Bilait R15 gleichbleibende Ergebnisse. Optionale intelligente Funktionen wie ein Conchierlüfter oder die optionalen Temperiersysteme erhöhen die Produktionsflexibilität weiter und machen die R15 zu einer vielseitigen Lösung für moderne Schokoladenhersteller.
Merkmale & Daten:
- Hochwertige Ausführung: Edelstahlgehäuse mit Granitrollen, vollständig abnehmbar und spülmaschinenfest.
- Feinstveredelung: Perfekte Vermahlung bi zu einem Feinheitsgrad von ca. 18 mµ für seidenweiche Schokoladen- und Nusspasten.
- Wärmekontrolle: Interne Heizung bis zu 70°C mit automatischem Thermostat für präzises Temperaturmanagement.
- Kompakt und leise: Geräuscharmes (<75 dB) und platzsparendes vertikales Design, perfekt für handwerkliche Labore.
- Intelligente Technologie: Sensorgesteuerter Betrieb mit optionalem Conchiergebläse und Dosier-/Temperierintegration
- Geringer Platzbedarf: Nur 40x40x50 cm
- Gewicht: 40 kg
- Kapazität: 15 kg / Satz
- Produktionszeit / Leistung Schokolade: Ca. 15 Stunden = ca. 1 kg /h
- Produktionszeit / Leistung Nussmassen: Ca. 7,5 Stunden = ca. 2 kg /h
- (Zeiten und Leistungen abhängig von Produkt, Feinheit etc.)
- Strombedarf: 230V, ca. 0,4 kW, 2A
- Lärmpegel: < 75 dB (A)
The Bilait R15 vertical refiner was developed to take artisanal chocolate production into a new generation. Perfect grinding with reduced production time significantly increases your profitability! It is ideal for cocoa, nuts such as pistachios, hazelnuts, almonds and peanuts, etc., and ensures homogeneous, quiet and efficient refining for both small laboratories and professional "bean-to-bar" workshops.
Built with high-quality materials, all components are fully removable and dishwasher-safe, ensuring maximum hygiene and durability. With its compact, vertical design and intelligent heat regulation technology via an internal heating system up to 70°C, the Bilait R15 guarantees consistent results.
Optional smart features such as a conching fan or optional tempering systems further increase production flexibility, making the R15 a versatile solution for modern chocolate makers.
Features & Specifications
- High-quality design: Stainless steel housing with Teflon rollers, fully removable and dishwasher-safe
- Fine refining: Perfect grinding to a fineness of approx. 18 mµ for silky smooth chocolate and nut pastes.
- Heat control: Internal heating up to 70°C with automatic thermostat for precise temperature management.
- Compact and quiet: Low-noise (<75 dB) and space-saving vertical design, perfect for artisan laboratories.
- Intelligent technology: Sensor-controlled operation with optional conching fan and dosing/tempering integration.
- Low space requirement: Only 40x40x50 cm.
- Weight: 40 kg.
- Capacity: 15 kg / batch.
- Production time / output chocolate: Approx. 15 hours = approx. 1 kg /h.
- Production time/output for nut masses: approx. 7.5 hours = approx. 2 kg/h
- (Times and outputs depend on product, fineness, etc.)
- Power requirement: 230V, approx. 0.4 kW, 2A
- Noise level: < 75 dB (A)
