Name: G0-65-0225-Chocoholic Aufschmelzer CMM-12 / 2 Eco
Brand: Kremser
SKU: 65-0225
Price: 740.0 EUR
Availability: InStock

Schokoladen-Aufschmelzer mit 2 Behälter GN 1/3 (2 x 5-6kg)

Chocolate melter with 2 GN 1/3 containers (2 x 5-6 kg)

Keine Rückgabe möglich

740,00€

850,00€

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Produktdetails

Wasserloser Aufschmelzer (Kein Dampf, kein Wasser)
Für Schokolade und ähnliche Massen
Perfekt z.B. zum Schmelzen von 2 unterschiedlichen Schokoladen zum Dragieren
Zum Aufschmelzen und manuellem Temperieren geeignet
2 x GN 1/3 Behälter, ca. 12 l
Bei Ausbau des Mittelsteges auch nutzbar mit 1 x GN 2/3
Behälterabmessung: 17,6 x 32,5 x 15 cm
Schokoladeninhalt: Ca. 2 x 5 kg
Beheizte Boden platte zum Beheizen der Luft um den Behälter
Temperatureinstellung: 0 - 85°C
Digitale Temperaturanzeige (!), dadurch genauer und besser beim manuellem Temperieren
Deckel mit Öffnung für Rührlöffel
Abmessung (BxTxH): 46,5 x 35,5 x 26 cm
230 V, 500 Watt, Schuko Stecker "F"
Optional auch mit Förderrad 65-0245 erweiterbar, um manuelles Umrühren zu minimieren
Förderrad nur mit GN 2/3 verwendbar

Waterless melter (no steam, no water)
Perfect, for example, for melting two different types of chocolate for pan-coating.
For chocolate and similar mixtures
Suitable for melting and manual tempering
2 x GN 1/3 containers, approx. 12 l
Can also be used with 1 x GN 2/3 when the center bar is removed
Container dimensions: 17.6 x 32.5 x 15 cm
Chocolate capacity: Approx. 2 x 5 kg
Heated base plate for heating the air around the container
Temperature setting: 0 - 85°C
Digital temperature display (!), making it more accurate and better for manual temperature control
Lid with opening for stirring spoon
Dimensions (WxDxH): 46.5 x 35.5 x 26 cm
230 V, 500 watts, Schuko plug "F"
Can also be expanded with optional impeller 65-0245 to minimize manual stirring
Impeller can only be used with GN 2/3

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