Name: D2-35-1010 Vor- und Grobmühle Mac-5
Brand: IdeoTecnica
SKU: 35-1010
Availability: InStock

Grobmühle zum Vormahlen von Kakaobohnennibs, Haselnüssen etc.. 40-100 kg/h

Coarse mill for pre-grinding cocoa bean nibs, hazelnuts, etc. 40-100 kg/h

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Produktdetails

Link 1: VIDEO MAC-5 / MAC-6

Die Vorvermahlungsmühle MAC5 eignet sich für die diskontinuierliche Herstellung von Kakaomasse, Haselnusspaste und für die Verarbeitung von Pistazien, Erdnüssen, Mandeln und anderen gerösteten Trockenfrüchten mit hohem Ölanteil. Variable Kapazität je nach gewünschtem Mahlgrad und Art des verwendeten Produkts.
Kakaobohnen: ca. 40-60 kg/h
Ganze geröstete Pistazien: ca. 60 kg/h
Ganze geröstete Haselnüsse: ca. 80-100 kg/h
Hauptstruktur aus Edelstahl AISI 304
Dosiertrichter für die Aufnahme von Schüttgut und dessen Dosierung in die Mühle, aus Edelstahl AISI 304. Inklusive Vibrationskanal, Kapazität ca. 30 l.
Kühleinheit zur Kühlung der Maschine während des Vorzerkleinerungszyklus, im unteren Teil der Struktur angebracht
Heizeinheit mit Pumpe und elektrischem Widerstand, im unteren Teil der Struktur angebracht
Handräder zur Einstellung des Abstands der Mahlplatten
Temperaturregelung direkt am ausgehenden Produkt.
Steuerung der Heizmaschine direkt an der Wasserheizung.
Kapazitiver Sensor für den maximalen Füllstand des Produkts zum Stoppen/Pausieren der Vorvermahlung.
Elektrische Schalttafel aus Edelstahl mit SPS und Touchscreen zur Steuerung aller Maschinenparameter.
Pre-grinding mill MAC5 is suitable for a discontinuous production of cocoa liqueur, hazelnuts paste and for the processing of pistachios, peanuts, almonds and any other kind of roasted dry fruits with a great oil percentage. Variable capacity according to the desired milling level and according to kind of product used.
Cocoa beans grain: Appr. 40-60 kg/h
Entire roasted pistachios: Appr. 60 kg/h
Entire roasted hazelnuts: Appr. 80-100 kg/h
Stainless steel AISI 304 main structure
Dosing hopper for receiving product in bulk and its dosing into mill, realised in stainless steel AISI 304. Including vibrating channel, capacity approx. 30lt.
Cooling unit for machine’s cooling down during pre-grinding cycle placed in the lower part of its structure
Heating unit with pump and electrical resistance placed in the lower part of its structure
Distance adjustment handwheels of milling plates
Temperature control directly on the outgoing product
Heating machine control directly on the water heating unit
Capacitive sensor Max level of product for the stop/pause of the pregrinder
Stainless steel electrical panel with PLC and touch screen for the control of all the machine’s parameters

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