Melangeur Cocoatown Alpha 12 zylindrisch

C1-16-0222 Chocolate-Grinder Alpha 12 cylindric - 5kg

Name: C1-16-0222 Chocolate-Grinder Alpha 12 cylindric - 5kg
Brand: Cocoatown
SKU: 16-0222
Price: 1371.0 EUR
Availability: InStock

Melangeur / Steinmühle 4,5 – 5 kg zum Feinmahlen von Kakaobohnen-Nibs, Nüssen oder ähnlichen Basisprodukten.
Verkauf nur zusammen mit dem EU-Paket.

Melangeur / stone mill 4.5–5 kg for finely grinding cocoa bean nibs, nuts, or similar base products.
Sale only in conjunction with the EU package.

Nötiges / Essential EU-Package: C L I C K M E

Video Tutorial: C L I C K M E

Video "Dream beyond chocolate": C L I C K M E

1.371,00€

Produktdetails

Für kleine und große Leistungen
2 Granitwalzen mit einstellbarem Druck
Granit Unterplatte (Also Stein auf Stein!)
Feinheit bis zu 15-18 microns möglich
Kippbar zum Entleeren, einfach zu reinigen
Sehr leiser Motor mit Intensiv-Lüfter (kaum Überhitzung)
Inkl. Edelstahl-Welle und -Abstreifer
Ungefähre Zeiten für Schokolade: Ca. 48-72 Stunden
Ungefähre Zeiten für Nussaufstrich: Ca. 12-24 Stunden
Ungefähre Zeiten für 100% Nussmasse: Ca. 8 - 24 Stunden
Dimensions: Ca. 46x46x61cm, 230V, 0,15 kW
Optional mit Mini-Drum 500 -800 gr für Alpha 12

For small and large quantities
2 granite rollers with adjustable pressure
Granite base plate (stone on stone!)
Fineness up to 15-18 microns possible
Tiltable for emptying, easy to clean
Very quiet motor with intensive fan (hardly any overheating)
Includes stainless steel shaft and scraper
Approximate times for chocolate: Approx. 48-72 hours
Approximate times for nut spread: Approx. 12-24 hours
Approximate times for 100% nut paste: Approx. 8-24 hours
Dimensions: Approx. 46x46x61cm, 230V, 0.15 kW
Optional with mini drum 500-800 g for Alpha 12

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Zusatzinfo´s / Passendes Zubehör / Sonstige Links
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Bezeichnung / Name	Link
EU-Paket (notwendig) / EU-Package (Essential)	CLICKME
Mini Drum 500-1000 gr / Mini drum 500-1000 gr	CLICKME
Choco Cleaner / Stone Cleaner	CLICKME
Zusatzwalzen clindrisch mit Halterung) / Additional Set cylindric stones with stone holder	CLICKME
Verschleißteilpaket konisch / Maintanance Set conical	CLICKME
Verschleißteilpaket zylindrisch / Maintanance Set cylindric	CLICKME

C1-16-0222 Chocolate-Grinder Alpha 12 cylindric - 5kg

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