Name: B1-16-0130-Winnower Cocoatown InnoWinno Jr.
Brand: Cocoatown
SKU: 16-0130
Price: 3916.0 EUR
Availability: InStock

B1-16-030-Winnower Cocoatown InnoWinno Jr.

Winnower mit Inline-Cracker und vergrößertem 8 kg Trichter sowie motorischem Einzug zum Brechen der Kakaobohnen und Separieren der Häute von Kakaobohnen. 18 kg/h. Verkauf nur mit optionalem EU-Paket

Winnower with inline cracker and enlarged 8 kg hopper as well as motorised feed for breaking the cocoa beans and separating the skins from the cocoa beans. 18 kg/h. Sold only with optional EU package.

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3.916,00€

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Produktdetails

Link 1: VIDEO-TUTORIAL-WINNOWER-COCOATOWN

Leistung: ca. 18 kg/h
Inkl. Gestell und vergrößterem Trichter (8 kg)
Speziell für schwierige Kakaobohnen entwickelt
Erzeugt ein Minimum an Feinanteilen
Erzeugt große Schalenstücke
Zieht die Schale von den Bohnen ab - Kaum Chance, dass die Schale nach dem Cracken an den Nibs hängen bleibt
Die Walzen sind selbstschärfend, also extrem langlebig
Einfach, kompakt, robust und elegant
Zum Patent angemeldetes Design
Walzen aus rostfreiem Stahl - hygienisch und langlebig
Antrieb außerhalb des Kontaktbereichs mit Lebensmitteln - hygienisch und einfach zu handhaben
Geschwindigkeitsregler - einstellbar für verschiedene Geschwindigkeiten des Brechens
Trennt mehr als 99% der Schalen in einem Durchgang
Die Häute und Staub werden in einem Behälter aufgefangen und verteilen sich nicht im Raum
Absaugung erfolgt mit handelsüblichem Staubsauger (Nicht im Lieferumfang), evtl. wird Adapter benötigt
Hygienisch zu verwenden unter allen Produktionsbedingungen
Fast keine Häute im Behälter Nibs und fast keine Nibs im Behälter Häute
Maximale Ausbeute an Nibs und weniger Geldverschwendung
Der transparente und beleuchtete ist ein echter Hingucker, wenn er vor Kunden verwendet wird
230V, USB für Licht
Staubsauger wird benötigt (nicht im Lieferumfang)
Lieferung in 2 Paketen
CE-zertifiziert

Capacity: approx. 18 kg/h
Includes frame and enlarged hopper (8 kg)
Specially designed for difficult cocoa beans
Produces a minimum of fines
Produces large shell pieces
Removes the shell from the beans - virtually no chance of the shell sticking to the nibs after cracking
The rollers are self-sharpening, making them extremely durable
Simple, compact, robust, and elegant
Patent-pending design
Stainless steel rollers – hygienic and durable
Drive outside the food contact area – hygienic and easy to handle
Speed controller – adjustable for different cracking speeds
Separates more than 99% of the shells in one pass
The skins and dust are collected in a container and do not spread around the room.
Extraction is carried out with a standard vacuum cleaner (not included), an adapter may be required.
Hygienic to use under all production conditions.
Almost no skins in the container Nibs and almost no nibs in the container Skins
Maximum yield of nibs and less waste of money
The transparent and illuminated design is a real eye-catcher when used in front of customers
230V, USB for light
Vacuum cleaner required (not included)
Delivery in 2 packages
CE certified

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