Name: H1-65-2150Temperierhilfe REV-VE
Brand: Kremser
SKU: 65-2150
Price: 3332.0 EUR
Availability: InStock

Perfekte Temperierhilfe für bis zu 4 kg Schokolade. Geteilter Massebehälter. Easy-Temp im Impfverfahren

Perfect temperature control aid for up to 4 kg of chocolate. Divided mixing bowl. Easy-Temp with seeding method

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3.332,00€

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Produktdetails

Professionelle Temperierhilfe
Easy-Temp-System im Impfverfahren
Temperiert automatisch 0,5 bis 4 kg! Auf Knopfdruck
Nie war Temperieren im Impfverfahren einfacher
Geteilter Behälter:
Ein Teil für feste Stücke ohne Überfüllung (Später auch zum Impfen)
Vorderer Teil für flüssige Masse
Einfach Stücke eingeben und Schmelzen
Dann auf Temperieren gehen und Stücke zugeben. Die Stücke impfen selbstständig
Kein eigene Rühren. Sie müssen nicht dabei bleiben
Maschine gibt Signal, wenn fertig temperiert ist
Elektronische Touchpad-Steuerung und helles Digitaldisplay.
Temperaturanzeige in Celsius oder Fahrenheit.
Pausenfunktion für die Schüssel, z.B. bei Tauchen / Überziehen
Manuelle Temperatureinstellung (bis zu 130 Grad während des Schmelzzyklus, 95 Grad im Temperiermodus)
Nachtmodus (Standby-Modus) – Masse bleibt über Nacht flüssig
Einstellung und Halten des Temperierpunkts auf ca. 0,12°C genau
Maschine hält selbstständig die Temperierung für einige Stunden
Im Extended Temper Mode (ETM) kann Temperierung bis ca. 12 Stunden gehalten werden
Hergestellt aus hochschlagfestem ABS-Kunststoff.
Ein Jahr Herstellergarantie (nur auf Teile und Arbeitsleistung)
Mindestkapazität: 120 Gramm
Maximale Kapazität: 680 Gramm
Abmessungen: 40x40x16,5 cm, ca. 17 kg
Elektronik: 220/240 V
Ideale Raumbedingungen: Ca. 18-21°C und weniger als 50% Luftfeuchte
Ab 24°C wird es schwer werden, die Schokolader runter zu kühlen
Wenig Sonneneinstrahlung und nicht in der Nähe von kaltem Luftstrom (klimaanlage etc.)
Professional tempering aid
Easy-Temp-System with seeding method
Automatically tempers 0,5 up to 4 kg! At the touch of a button
Tempering in the seeding process has never been easier
Split container:
One part for solid pieces without overfilling (later also for inoculation)
Front part for liquid mass
Simply add pieces and melt
Then go to tempering and add pieces. The pieces temper automatically
No stirring required. You don't have to stay with it
Machine gives a signal when tempering is complete
Electronic touchpad control and bright digital display.
Temperature display in Celsius or Fahrenheit.
Pause function for the bowl, e.g. for dipping/coating
Manual temperature setting (up to 130 degrees during the melting cycle, 95 degrees in tempering mode)
Night mode (standby mode) – mixture remains liquid overnight
Temperature setting and maintenance accurate to approx. 0.12°C
Machine maintains temperature independently for several hours
In Extended Temper Mode (ETM), temperature can be maintained for up to approx. 12 hours
Made from highly impact-resistant ABS plastic.
One-year manufacturer's warranty (parts and labour only)
Minimum capacity: 120 grams
Maximum capacity: 680 grams
Dimensions: 40x40x16.5 cm, approx. 17 kg
Electronics: 220/240 V
Ideal room conditions: approx. 18-21°C and less than 50% humidity
Above 24°C, it will be difficult to cool the chocolate
Little sunlight and not near cold air currents (air conditioning, etc.)

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