G1-13-0025 Radmaschine 20 kg
Radmaschine R20 mit 20 kg Massewanne GN 1/1
Radmaschine R20 mit 20 kg Massewanne GN 1/1
Keine Rückgabe möglich
2.090,00€
Produktdetails
- Radmaschine bestehend aus Aufschmelzer 20 kg und dem Förderrad
- Behältergröße: 20 kg
- Fortschrittliche Heiztechnologie mittels Infrarotbeheizung
- Beheizung erfolgt an 5 Seiten (nicht nur am Boden)
- Auch geeignet zum Halten der Temperierung über längeren Zeitraum
- Thermoelement-Sensor am Boden für optimale Heizregelung
- Kein Wasserbad
- Schmelzen von Schokolade
- Manuell Temperieren (Impfen)
- Halten der Temperierung
- Geeignet zum Füllen von Tafelformen
- Geeignet zum Tunken von Pralinen etc.
- Eingebauter GN 1/1 Behälter
- Inkl. Deckel
- Bedienung an der Seite
- Heizbereich: 20 - 50 °C
- 230V, 0,2 kW
- Abmessung (BxTxH): 540x340x240
- Höhe mit Förderrad ca. 650 mm
- Förderrad zum kontinuierlichen und gleichmäßigen Mischen
- Verhindert Sedimentation und sorgt für eine perfekte Schokoladentextur.
- Einstellbare Geschwindigkeitsregelung 30; 45 U/min
- Wheel machine consisting of a 20 kg melter and the conveyor wheel.
- Container size: 20 kg.
- Advanced heating technology using infrared heating.
- Heating takes place on 5 sides (not just at the bottom).
- Also suitable for maintaining the temperature over a longer period of time.
- Thermocouple sensor on the bottom for optimal heating control
- No water bath
- Melting chocolate
- Manual tempering (seeding)
- Maintaining the temperature
- Suitable for filling bar molds
- Suitable for dipping pralines, etc.
- Built-in GN 1/1 container
- Includes lid
- Controls on the side
- Heating range: 20 - 50 °C
- 230V, 0.2 kW
- Dimensions (WxDxH): 540x340x240
- Height with conveyor wheel approx. 650 mm
- Conveyor wheel for continuous and even mixing
- Prevents sedimentation and ensures a perfect chocolate texture.
- Adjustable speed control 30; 45 rpm
