Name: G1-13-0025 Radmaschine 20 kg
Brand: Kadzama
SKU: 13-0025
Price: 2090.0 EUR
Availability: InStock

Radmaschine R20 mit 20 kg Massewanne GN 1/1

Radmaschine R20 mit 20 kg Massewanne GN 1/1

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2.090,00€

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Produktdetails

Radmaschine bestehend aus Aufschmelzer 20 kg und dem Förderrad
Behältergröße: 20 kg
Fortschrittliche Heiztechnologie mittels Infrarotbeheizung
Beheizung erfolgt an 5 Seiten (nicht nur am Boden)
Auch geeignet zum Halten der Temperierung über längeren Zeitraum
Thermoelement-Sensor am Boden für optimale Heizregelung
Kein Wasserbad
Schmelzen von Schokolade
Manuell Temperieren (Impfen)
Halten der Temperierung
Geeignet zum Füllen von Tafelformen
Geeignet zum Tunken von Pralinen etc.
Eingebauter GN 1/1 Behälter
Inkl. Deckel
Bedienung an der Seite
Heizbereich: 20 - 50 °C
230V, 0,2 kW
Abmessung (BxTxH): 540x340x240
Höhe mit Förderrad ca. 650 mm
Förderrad zum kontinuierlichen und gleichmäßigen Mischen
Verhindert Sedimentation und sorgt für eine perfekte Schokoladentextur.
Einstellbare Geschwindigkeitsregelung 30; 45 U/min
Wheel machine consisting of a 20 kg melter and the conveyor wheel.
Container size: 20 kg.
Advanced heating technology using infrared heating.
Heating takes place on 5 sides (not just at the bottom).
Also suitable for maintaining the temperature over a longer period of time.
Thermocouple sensor on the bottom for optimal heating control
No water bath
Melting chocolate
Manual tempering (seeding)
Maintaining the temperature
Suitable for filling bar molds
Suitable for dipping pralines, etc.
Built-in GN 1/1 container
Includes lid
Controls on the side
Heating range: 20 - 50 °C
230V, 0.2 kW
Dimensions (WxDxH): 540x340x240
Height with conveyor wheel approx. 650 mm
Conveyor wheel for continuous and even mixing
Prevents sedimentation and ensures a perfect chocolate texture.
Adjustable speed control 30; 45 rpm

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