Name: C0-65-0350-Wet-Grinder WG-2 Starterline
Brand: Kremser
SKU: 65-0350
Price: 480.0 EUR
Availability: InStock

C0-65-0080-Chocoholic Grinder TS-2 Starter

Melangeur Einstiegsmodell 2l. Für 1,6 - 2 kg Schokolade, Nussmassen und viel mehr

Wet Grinder entry-level model 2l for 1,6 - 2 kg chocolate, nut mixtures and much more.

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480,00€

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Produktdetails

Link1: VIDEO TS-2

Melangeur TS-2 ECO für Kleinstchargen und Tests
Perfekt für Haushalt und Labors
Max ca. 1,5- 2 kg Chargen
Zubereitung von Bean-to-Bar- und Taste-to-Bar-Schokoladen
Herstellung von Pasten und Cremes: Es handelt sich um eine sehr vielseitige Maschine. Sie stellt Giandujas, Senf, Butter, Öle, Honig, Kokos- oder Reiscremes und vieles mehr her.
Bonbon- und Füllungsherstellung: Ideal für Pralinen und Bonbonbasen mit Nüssen und anderen Zutaten.
Präzise Verfeinerung: Erzielt eine verfeinerte Schokoladentextur mit weniger als 20 Mikrometern, perfekt für Tafeln, Überzüge, Füllungen und mehr.
Kulinarische Vielseitigkeit: Ideal für die Herstellung von aromatisierter Schokolade mit gefriergetrockneter Schokolade, Gewürzen und anderen Innovationen sowie für die Herstellung von reinen Nusspasten, Giandujas, charakteristischen Senfsorten und mehr.
Kompakte Größe: Durch sein kompaktes Design lässt es sich in Ihre Arbeitsplatte integrieren und verleiht Ihrem Buffet oder kulinarischen Angebot einen handwerklichen Mehrwert.
Fortschrittlicher Mechanismus: Ausgestattet mit einer verstärkten Doppelklingenwelle und schwarzen Granitwalzen mit 10 cm Durchmesser optimiert es die Sahnesammlung und sorgt für eine homogene Vermischung ohne Überhitzung.
Kapazität und Benutzerfreundlichkeit: Die Edelstahlschüssel ermöglicht die Verarbeitung einer beträchtlichen Produktmenge (bis zu ¾ des Durchmessers der Steine), und ihre Kippfunktion erleichtert das Entleeren, ohne dass die Steine entfernt werden müssen.
Robuster Motor: Ausgelegt für bis zu 48 Stunden Dauerbetrieb, ideal zum Mahlen von Kakao oder anderen harten Partikeln.
Herausnehmbare Steine: Das neue Befestigungssystem ermöglicht ein einfaches Entfernen der Walzen ohne Werkzeug und vereinfacht so die Reinigung.
Zahnradgetriebene Traktion: Bietet eine höhere Festigkeit und Widerstandsfähigkeit des Riemens und verbessert so die Leistung.
Rücksetzbare Thermosicherung: Bietet eine erhöhte Lebensdauer und einen besseren Schutz für den Motor
Hochwertige, natürliche Granitsteine
Verfeinert die Partikelgröße auf weniger als 20 Mikrometer
Anspruchsvolles und elegantes Design
Der leise Motor ist für einen Dauerbetrieb von bis zu 48 Stunden ausgelegt und getestet.
Wärmebetätigter Abschaltmechanismus zur Vermeidung von Überhitzung.
1 Jahr eingeschränkte Herstellergarantie.
CE-zertifiziert.
Abmessungen:
Trommeldurchmesser: 25 cm
Trommelhöhe: 17 cm
Durchmesser der Walzensteine: 10 cm
Breite der Walzensteine: 4,5 cm
Wet-Grinder, daher nicht so verstärkt wie ein Chocolate-Grinder
Wet Grinder TS-2 ECO for small batches and tests - Starter Set
Perfect for households and laboratories
Max. approx. 1.5 kg batches
Preparation of Bean-to-Bar and Taste-to-Bar chocolates
Creation of pastes and creams: It is a very versatile machine. It makes giandujas, mustards, butters, butters, oils, honeys, coconut or rice creams, and more.
Bonbon and filling production: Ideal for pralines and bonbon bases with nuts and other ingredients.
Precise refinement: achieves a refined chocolate texture with less than 20 microns, perfect for tablets, coatings, fillings and more.
Culinary versatility: Ideal for creating flavoured chocolates with freeze-dried chocolate, spices, and other innovations, as well as for making pure nut pastes, giandujas, signature mustards, and more.
Compact size: Its compact design allows it to be integrated into your countertop, adding artisanal value to your buffet or culinary offering.
Advanced mechanism: Equipped with a reinforced double-bladed shaft and 10 cm diameter black granite rollers, it optimises cream collection and ensures homogeneous mixing without overheating.
Capacity and ease of use: The stainless steel bowl allows you to work with a considerable amount of product (up to ¾ of the diameter of the stones), and its tilting function facilitates emptying without having to remove the stones.
Robust motor: Designed to withstand up to 48 hours of continuous use, ideal for grinding cocoa or other hard particles.
Removable stones: The new fastening system allows the rollers to be removed easily, without the need for tools, making cleaning simpler
Gear-driven traction: Provides greater strength and resistance to the belt, improving performance.
Resettable thermal fuse: Offers increased durability and better protection for the motor.
High quality, all-natural granite stones
Refines the particle size to less than 20 microns
Sophisticated and elegant design
Quiet motor is designed and tested to run continuously for up to 48 hours
Heat-operated cut-off switch to prevent overheating
1 year limited manufacturer's warranty
CE Certified
Measurements:
Drum diameter: 25 cm
Drum height: 17 cm
Roller stone diameter: 10 cm
Roller stone width: 4.5 cm
Wet grinder, therefore not as reinforced as a chocolate grinder

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