Name: C3-13-1010 Melangeur Mel-20 Retro
Brand: Kadzama
SKU: 13-1010
Price: 7690.0 EUR
Availability: InStock

Professionelles Melangeur / Steinmühle in Retro-Style für 12-20 kg. Vormahlen, Feinmahlen, Conchieren.

Professional melangeur/stone mill in retro style for 12-20 kg. Pre-grinding, fine grinding, conching.

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7.690,00€

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Produktdetails

Link 1: VIDEO-KADZAMA-MEL-20-RETRO

Herstellung z.B. von Schokolade, Nuss- und Samenpaste und mehr.
3 Funktionen auf einmal: VORMAHLEN, FEINMAHLEN und CONCHIEREN
Der Retro-Stil ist so gestaltet, dass er den Charme historischer Schokoladenherstellungsgeräte widerspiegelt, inspiriert von den Maschinen der ersten Hersteller.
Einige der Features der größeren Melangeuren 35, 65 und 85
Spiralrillen in Steinen
Geschwindigkeitsregelung (10 - 90 U/min)
Tiltfunktion mit feinfühligem Handrad
Sicherheitsabdeckung
Abmessung: 680x875x1050 mm, ca. 130 kg
Strom: 230V, 1,1 kW

Ungefähre Zeiten & Leistungen:

Production of chocolate, nut and seed paste, and more.
3 functions at once: PRE-GRINDING, FINE GRINDING, and CONCHING
The retro style is designed to reflect the charm of historic chocolate-making equipment, inspired by the machines of the first manufacturers.
Some of the features of the larger Melangeurs 35, 65, and 85
Spiral grooves in stones
Speed control (10–90 rpm)
Tilt function with sensitive hand wheel
Safety cover
Dimensions: 680x875x1050 mm, approx. 130 kg
Power: 230V, 1.1 kW

Approximate times & outputs:

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